नागपुर मेरे साथ बंदूक की नोक पर महिला ने शिवसेना नेता पर लगाया यौन उत्पीड़न करने का आरोप धार दोस्त ने बात करना किया बंद, तो नाराज क्लासमेट ने गले पर चाकू से वार कर ले ली जान हैदरनगर बिजली विभाग की लापरवाही ने ली पिता-पुत्र की जान, बाइक समेत जिंदा जले; ग्रामीणों में आक्रोश गोपेश्वर अब पांच गांवों से संचालित होगी रुद्रनाथ धाम की यात्रा, सिर्फ 140 तीर्थयात्री ही रोजाना जा सकेंगे अमृतसर अमृतसर में बड़ी आतंकी साजिश का भंडाफोड़, 6 पिस्तौल सहित तीन तस्कर गिरफ्तार; ड्रोन के जरिए पाकिस्तान ने गिराए थे हथियार नवगछिया नवगछिया में व्यवसायी की गोली मारकर हत्या, इलाके में फैली सनसनी; CCTV फुटेज खंगाल रही पुलिस चंपारण झमाझम बारिश से गन्ने की फसल को मिली संजीवनी, धान की बुआई में भी होगा जबरदस्त फायदा पहलगाम भारत के डर से पाकिस्तान ने खटखटाया संयुक्त राष्ट्र का दरवाजा, UNSC आज करेगा आपात बैठक
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नारियल बर्फी
  • 151168597 - RAJESH SHIVHARE 2 0
    01 Oct 2024 20:16 PM



पारंपरिक स्वादिष्ट मिठाई -

नारियल बर्फी (खोपरा पाक) 🍣

सामग्री- 

300 ग्राम ताजा नारियल (खोपरा) 

300 ग्राम चीनी 

400 ग्राम मावा (खोया )

1/2 चम्मच इलायची पाउडर 

1 चम्मच गुलाब जल 

केसरिया रंग ( ऐच्छिक)

कटा हुआ पिस्ता,बादाम    

विधि - नारियल को कद्दूकस कर ले और कड़ाई में 5-10 मिनिट भून लेI एक प्लेट में निकाल कर रख ले I मावा को 5 -7 मिनिट तक भून ले I इसे भी प्लेट में निकाल लेI चीनी, केसर और 1 कप पानी डाले और चीनी को गलने दे I चाहे तो फ़ूड कलर मिलाये I 1 तार की चाशनी बनाए और इसमें मावा, नारियल मिला देI अच्छे से मिलाये इलायची पाउडर और गुलाब जल भी मिला दे I अच्छे से 5-7 मिनट पकाये, जिससे मावा और नरम हो जाये और चाशनी में अच्छे से मिक्स हो जाये गैस बंद कर दे और एक प्लेट में घी लगायेI इस मिश्रण को डाल ले और चम्मच से अच्छे से फैलाते हुए समतल करे I बादाम पिस्ता से गार्निश करेंI ठंडा होने पर बर्फी के आकार मे काट लेI नारियल की बर्फी तैयार I



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