वाराणसी विमान में आई तकनीकी खराबी, 14 घंटे बाद रवाना हुई फ्लाइट; पूरी रात एयरपोर्ट पर परेशान रहे यात्री श्री आनंदपुर साहिब शादी के बाद पति कमाने चला गया बाहर, तो गांव के युवक के साथ पत्नी बनाने लगी अवैध संबंध हिमाचल चंबा जेल से कैदी फरार, नाबालिग भतीजी को भगाने के आरोप में था अंडरट्रायल नई द्दिल्ली ट्र‍िपल लेयर स‍िक्‍योर‍िटी में रहेंगी पीएम मोदी, SPG ने संभाली सुरक्षा व्यवस्था चित्रकूट CDS उपेंद्र द्विवेदी ने स्वामी रामभद्रचार्य से ली दीक्षा, दक्षिणा में मांग लिया पाकिस्तान के कब्जे वाला कश्मीर इंडिया फिर डरा रहा कोरोना, देश में 1252 हुए एक्टिव केस, केरल-महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा मामले जम्मू-कश्मी शोपियां में सुरक्षाबलों को बड़ी सफलता, लश्कर के दो आतंकियों ने किया सरेंडर
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वाराणसी - विमान में आई तकनीकी खराबी, 14 घंटे बाद रवाना हुई फ्लाइट; पूरी रात एयरपोर्ट पर परेशान रहे यात्री     श्री आनंदपुर साहिब - शादी के बाद पति कमाने चला गया बाहर, तो गांव के युवक के साथ पत्नी बनाने लगी अवैध संबंध     हिमाचल - चंबा जेल से कैदी फरार, नाबालिग भतीजी को भगाने के आरोप में था अंडरट्रायल     नई द्दिल्ली - ट्र‍िपल लेयर स‍िक्‍योर‍िटी में रहेंगी पीएम मोदी, SPG ने संभाली सुरक्षा व्यवस्था     चित्रकूट - CDS उपेंद्र द्विवेदी ने स्वामी रामभद्रचार्य से ली दीक्षा, दक्षिणा में मांग लिया पाकिस्तान के कब्जे वाला कश्मीर     इंडिया - फिर डरा रहा कोरोना, देश में 1252 हुए एक्टिव केस, केरल-महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा मामले     जम्मू-कश्मी - शोपियां में सुरक्षाबलों को बड़ी सफलता, लश्कर के दो आतंकियों ने किया सरेंडर    
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नारियल बर्फी
  • 151168597 - RAJESH SHIVHARE 2 0
    01 Oct 2024 20:16 PM



पारंपरिक स्वादिष्ट मिठाई -

नारियल बर्फी (खोपरा पाक) 🍣

सामग्री- 

300 ग्राम ताजा नारियल (खोपरा) 

300 ग्राम चीनी 

400 ग्राम मावा (खोया )

1/2 चम्मच इलायची पाउडर 

1 चम्मच गुलाब जल 

केसरिया रंग ( ऐच्छिक)

कटा हुआ पिस्ता,बादाम    

विधि - नारियल को कद्दूकस कर ले और कड़ाई में 5-10 मिनिट भून लेI एक प्लेट में निकाल कर रख ले I मावा को 5 -7 मिनिट तक भून ले I इसे भी प्लेट में निकाल लेI चीनी, केसर और 1 कप पानी डाले और चीनी को गलने दे I चाहे तो फ़ूड कलर मिलाये I 1 तार की चाशनी बनाए और इसमें मावा, नारियल मिला देI अच्छे से मिलाये इलायची पाउडर और गुलाब जल भी मिला दे I अच्छे से 5-7 मिनट पकाये, जिससे मावा और नरम हो जाये और चाशनी में अच्छे से मिक्स हो जाये गैस बंद कर दे और एक प्लेट में घी लगायेI इस मिश्रण को डाल ले और चम्मच से अच्छे से फैलाते हुए समतल करे I बादाम पिस्ता से गार्निश करेंI ठंडा होने पर बर्फी के आकार मे काट लेI नारियल की बर्फी तैयार I



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