बिहार दरभंगा। मखान स्वाद मिथिला स्टॉल का हुआ शुभारंभ। दरभंगा के जिला अधिकारी राजीव रोशन ने फीता काटकर बुधवार को किया उद्घाटन। दरभंगा समाहरणालय परिसर में जिला सूचना भवन के समीप इसका उद्घाटन किया गया। समाहरणालय दरभंगा के परिसर में जिला सूचना भवन के समीप स्टेट बैंक ऑफ़ इंडिया एटीएम के बगल में मखान स्वाद मिथिला का स्टॉल का उद्घाटन जिलाधिकारी श्री राजीव रौशन के कर कमलों से फीता काटकर किया गया। इस अवसर पर स्टॉल के संचालक तथा (पीएलयू) प्राइवेट लिमिटेड के अध्यक्ष श्री राजीव रंजन ने जिलाधिकारी, अपर समाहर्ता सह अपर जिला दंडाधिकारी राजेश झा राजा, संयुक्त निदेशक जन संपर्क नागेंद्र कुमार गुप्ता, जिला सूचना विज्ञान पदाधिकारी राजीव कुमार झा, उप निदेशक सांख्यिकी शंभू प्रसाद, जिला उद्यान पदाधिकारी नीरज कुमार झा, श्रम अधीक्षक राकेश कुमार रंजन, डीडीएम नाबार्ड राजनंदनी को मखान से बने विभिन्न व्यंजन खिलाकर, जिसमें मखान खीर, मखान बिस्किट मखान अनरसा मखान नमकीन का स्वाद चखा। इस अवसर पर जिलाधिकारी ने मखान व्यंजनों की काफी तारीफ की एवं उपस्थित संवाददाताओं को संबोधित करते हुए कहा कि मिथिला क्षेत्र की विशेष पहचान मखान है और मिथिला मखान को जी.आई. टैग प्राप्त हुआ है। मिथिला का मखान पूरे देश में पहचान बना रहा है, मखान का उत्पाद विभिन्न प्रकार के फ्लेवर में है यथा-बिस्किट मखान, मखान खीर, अनरसा मखान, नमकीन इत्यादि इसकी माँग दिन पर दिन बढ़ती जा रही है। मिथिला मखान का स्टॉल एयरपोर्ट पर भी खुला हुआ है, कई महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्थल पर भी बना हुआ है। रमेश कुमार शर्मा डिस्ट्रिक्ट इंचार्ज दरभंगा फ़ास्ट न्यूज़ इंडिया 151128040
